冰糖葫芦大家都非常熟悉了，伴随着我们的童年，陪伴了一辈又一辈的人，如今我们80后已经长大，很多小孩子非常喜欢吃糖葫芦，如今糖葫芦的种类非常多，很多人不知道糖葫芦是怎么做的，外面的一层糖稀非常甜，可是有没有人知道冰糖葫芦怎么做，别急，这就把做法告诉大家，家里奶奶卖了半辈子的糖葫芦，该怎么做，我都是非常熟悉了，从小就没少吃糖葫芦。

冰糖葫芦。准备食材，山楂，白糖，水，第一步，把山楂清洗干净，用盐水清洗，用凉水冲洗干净，把歪瓜裂枣扔掉，用筷子把山楂串起来，在锅里倒入清水和白糖，比例2:1，用小火熬煮，熬煮成糖浆，用筷子扎进去，能拉出很长的丝即可，准备一个大的盘子，在盘子上刷上一层油，防止山楂沾上去。

把串好的山楂串放在糖浆里滚一圈，均匀裹住山楂，让山楂上面都裹上糖稀，这样就OK了，很多的朋友都非常吃冰糖葫芦，酸酸甜甜的，非常开胃，非常好吃，冰糖葫芦是我们国家的传统小吃，一般在北方见的比较多，外面的糖稀吃着非常脆，口感极佳。

山楂还有很多功效，开胃，消化，缓解积食，经常吃山楂有助于开胃，健脾，促进消化，缓解便秘，当然，山楂还能有助于减肥，把买回家的山楂用刀切成山楂片，晾晒干，在山楂片上撒些白糖，晒成干儿的山楂片泡水喝，生吃，能减肥，小肚肚很快消失。

从小吃冰糖葫芦吃了30多年了，依然非常喜欢，你喜欢吃冰糖葫芦吗，有没有想着自己在家里做一次糖葫芦呢？赶快试试吧，方法和比例都告诉你了，还有什么难得呢？